Cesta ( )

ACEITE DE OLIVA VIRGEN ANÁLISIS SENSORIAL 2º EDICION

nenhum

AUTOR: J.Alba, J.R. Esquerda e F. Gutierrez

Abrange os atributos sensoriais do azeite virgem e sua análise sensorial, oferecendo informações especializadas para profissionais e consumidores.

Idioma: espanhol

Páginas: 432 páginas

I.S.B.N. 978-84-85441-92-1

Ano de publicação: 2008

Editora: Editorial Agrícola Espanhola

Peso: 997 gramas

Mais informação
Peso 1 kg
Ref.
978-84-85441-92-1
33,00 €
Escreva a sua própria avaliação
Está a avaliar:ACEITE DE OLIVA VIRGEN ANÁLISIS SENSORIAL 2º EDICION
A sua classificação